酸汤空心面的做法 🍜🍜

酸汤空心面是一道简单又美味的家常美食，深受大家的喜爱。制作这道菜的关键在于汤底的调制，酸爽开胃是它的灵魂所在。准备一些新鲜的食材，比如西红柿🍅、青菜🥬和鸡蛋🥚，这些都是不可或缺的配料。

首先，将西红柿切块，用热油炒至出汁，加入清水煮沸，这是汤底的基础。接着，放入空心面🍜，这种面条中间为空心设计，更容易吸收汤汁的味道，吃起来更加入味。在面条快熟时，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花，增加汤品的营养与口感。

第三段：最后，加入洗净的青菜🥬，稍煮片刻即可出锅。撒上少许葱花🌿点缀，不仅提升颜值，还能增添香气。一碗热腾腾的酸汤空心面就完成了，酸爽可口，温暖身心，非常适合忙碌一天后的晚餐享用。快来试试吧！😋✨