蚝豉猪骨雷公根汤的做法 🥣🍴

🌿 准备食材

想要熬制一碗滋补养生的蚝豉猪骨雷公根汤，首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括猪骨500克、蚝豉适量、雷公根（土人参）一把，以及姜片几片。此外，还可以根据个人口味加入枸杞和红枣增添风味哦！

🍖 处理食材

将猪骨焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。蚝豉提前泡发，雷公根洗净后切段。一切准备就绪后，就可以开始烹饪啦！

🍲 慢火熬煮

将所有食材放入砂锅中，加入足量清水。先用大火烧开，撇去浮沫后转小火慢炖2小时。期间记得适时搅拌，避免粘底。随着时间推移，汤汁会逐渐变得浓郁鲜美，散发出诱人的香气。最后加少许盐调味即可出锅。

🔥 暖心享用

这道汤品不仅味道鲜美，还具有清热解毒、健脾养胃的功效。无论是秋冬进补还是日常养生，都是一道绝佳的选择！快动手试试吧～❤️