自制雪里红咸菜 🥗🌿

寒冷的冬天，腌制一坛雪里红咸菜是再合适不过了！❄️选择新鲜翠绿的雪里红，洗净后晾干水分，每一片叶子都带着自然的清香。将盐均匀地撒在叶片上，轻轻揉搓，让盐分渗入其中，这一步决定咸菜的味道是否够味哦！💪

接下来，将处理好的雪里红装进干净的玻璃罐中，一层层压实，撒上几颗花椒和干辣椒增添风味，再倒入一些米酒或白酒，有助于发酵并增加香气。密封好罐子后放置于阴凉处，静待时间赋予它独特的风味。⏳✨

第三段：几天后，当咸菜散发出微微酸香时，就可以开吃了！😋无论是配粥还是炒肉，都别有一番滋味。自制的雪里红咸菜不仅健康无添加，还充满了满满的心意与期待。💚🌟快动手试试吧，让家的味道更加丰富多样！🍴🍅