蒜香炸安康鱼的做法 🐟🍴

💡想要制作一道简单又美味的家常菜吗？今天就来分享一款蒜香炸安康鱼的做法！安康鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香味，绝对让人垂涎三尺。准备食材时，记得挑选新鲜的安康鱼和优质的大蒜，这可是成功的关键哦！

准备工作很重要！先把安康鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后均匀地抹上盐和胡椒粉腌制片刻。同时将大蒜切片或剁成蒜蓉备用。为了让鱼更加酥脆，可以裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠。

第三段：🍳接下来就是烹饪环节啦！热锅倒入适量油，烧至五成热后放入鱼块，小火慢炸至金黄色捞出。接着在同一锅中放入蒜片爆香，再把炸好的鱼放回锅中翻炒几下，让蒜香充分渗透进鱼肉里。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的蒜香炸安康鱼就完成啦！

第四段：🌟这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为宴客时的一道亮点菜肴。快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！😋✨