电压力锅炖排骨

懒人版快速炖排骨

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始选择便捷的方式来享受美食。今天给大家分享一道用最简单的工具——电压力锅制作的美味佳肴：懒人版快速炖排骨。

首先，准备好新鲜的排骨500克，将其洗净后放入清水中浸泡约半小时，去除血水。接着将排骨冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出沥干备用。接下来，将处理好的排骨放入电压力锅内胆中，加入适量清水（没过排骨即可），再放入几颗八角、香叶以及少许料酒和盐调味。盖上锅盖，选择“肉类/排骨”功能键，启动程序。整个过程大约需要25分钟，待电压力锅自动跳转到保温状态时，打开盖子撒上葱花点缀，一锅香气四溢的电压力锅炖排骨就完成了。

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日家庭晚餐。通过电压力锅的高效烹饪方式，让厨房小白也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴！