释迦果是什么植物

释迦果是一种热带水果，学名为刺果番荔枝（Annona reticulata），属于番荔枝科番荔枝属植物。它原产于中美洲和南美洲的热带地区，如今广泛种植于亚洲、非洲及太平洋岛屿等热带地区。

释迦果树为常绿小乔木或灌木，高度通常在5到8米之间。其叶片厚实而有光泽，花呈黄绿色，散发出淡淡的香味。果实外形独特，表面布满不规则的鳞状突起，成熟时颜色从浅绿变为黄褐色。果肉白色或乳黄色，质地柔软多汁，味道甜美且带有浓郁的芳香，内含多颗黑色种子。释迦果富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，具有较高的营养价值，被誉为“热带水果之王”。

由于其独特的风味与丰富的营养成分，释迦果深受人们喜爱，不仅可以直接食用，还可用于制作果汁、冰淇淋等甜品。此外，释迦果还具有一定的药用价值，在传统医学中被用来治疗消化不良等问题。