水鱼汤的做法

简易版水鱼汤快速上手指南

水鱼汤是一道滋补佳品，尤其适合秋冬季节进补。以下是制作水鱼汤的详细步骤，简单易学，让您轻松掌握。

首先，准备新鲜的水鱼一只，并用清水浸泡去除腥味。随后将水鱼宰杀干净，剁成块状备用。同时，准备好姜片、红枣和枸杞等辅料。热锅凉油，放入姜片爆香后加入水鱼块翻炒，去腥增香。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间可加入红枣和枸杞，提升汤的营养与口感。最后，根据个人口味添加盐调味即可。

这道水鱼汤汤汁浓郁，肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道不可错过的美味佳肴。快动手试试吧！