清明粑粑的做法 🍀

清明时节雨纷纷，春意盎然时，不妨尝试亲手制作一份传统美食——清明粑粑。清明粑粑不仅承载着浓厚的文化意义，更是一道让人回味无穷的美味佳肴。

首先，准备糯米粉和艾草汁，这是制作清明粑粑的关键材料。将艾草洗净后煮沸，取其汁液与糯米粉混合揉成面团，直至面团光滑且有弹性。接着，根据个人口味包入豆沙、芝麻糖等馅料，再将面团包裹严实。

最后，将包好的粑粑放入蒸笼中，大火蒸约20分钟即可。出锅后的清明粑粑色泽翠绿，清香扑鼻，口感软糯，甜而不腻，是春季不可多得的美味。每逢清明节，家家户户都会制作这道美食，以此缅怀先人，祈福安康。不妨在这个春天，为自己和家人制作一份清明粑粑，感受那份独特的文化韵味吧！🌿