红烧鸭肉 🍖✨

今天给大家分享一道家常美味——红烧鸭肉！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，绝对让人垂涎三尺。😋

首先，准备好新鲜的鸭肉，切成适口大小。用清水浸泡去血水，这样能去除腥味。接着，将鸭肉焯水后捞出备用。起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，加入冰糖让汤汁更浓郁。倒入热水没过鸭肉，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖40分钟。最后，大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🔥

这道红烧鸭肉不仅味道醇厚，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴💕