鱼腥草煲汤 🌿汤鲜味美，健康养生首选

🌿 前言

随着人们对健康饮食的关注日益增加，鱼腥草煲汤逐渐成为家庭餐桌上的常客。鱼腥草不仅味道独特，还具有清热解毒、消炎抗菌的功效，尤其适合夏季饮用。今天就来教大家如何制作一锅美味又健康的鱼腥草煲汤。

🍲 材料准备

新鲜鱼腥草一把（约200克），猪骨或鸡骨架500克，生姜几片，红枣3颗，枸杞一小把，盐适量。

🍴 制作步骤

1. 将猪骨或鸡骨架洗净后焯水去血沫，捞出备用；

2. 鱼腥草摘洗干净，去除老根部分；

3. 锅中加入清水，放入猪骨或鸡骨架，大火煮沸后撇去浮沫；

4. 加入姜片和红枣，转小火慢炖1小时；

5. 最后加入鱼腥草和枸杞，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

💧 营养价值

鱼腥草富含多种维生素和矿物质，搭配猪骨熬制的高汤，既能补充蛋白质，又能增强免疫力。这款汤品特别适合上班族和学生党，既简单易做，又能满足日常营养需求。

🌟 小贴士

如果不喜欢鱼腥草的味道，可以减少用量，或者选择与其他食材混合煲汤，比如排骨玉米汤或鸡肉香菇汤，同样美味又健康！

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