阿胶膏的做法 🍯✨

前言

阿胶膏是一种传统的滋补佳品，常用于补血养颜、增强体质。制作阿胶膏虽然步骤稍显繁琐，但只要掌握好火候和比例，就能轻松在家制作出美味又健康的阿胶膏。

准备材料

首先，准备好所需材料：阿胶块约250克、红枣20颗、枸杞适量、黄酒约200毫升、冰糖或红糖适量、核桃仁和芝麻少许。这些材料不仅能提升阿胶的口感，还能增加营养价值。

制作步骤

第一步是将阿胶块敲碎，用黄酒浸泡一夜，使其软化；同时将红枣去核切片备用。第二天，将泡好的阿胶倒入锅中，小火加热至完全融化，期间需不断搅拌以防粘锅。接着加入红枣片、冰糖继续熬煮，直至呈现浓稠状。最后撒入枸杞、核桃仁和芝麻，搅拌均匀后关火。

保存与食用

将熬制好的阿胶膏趁热倒入干净的容器中，待其自然冷却凝固即可切块食用。建议每日早晚各取一小块温水冲服，既能滋养身体，又能改善气色哦！💖

阿胶膏不仅美味，还蕴含丰富的营养成分，非常适合秋冬季节进补。快动手试试吧！👩‍🍳✨