花蛤吐沙最快的方法 | 超简单技巧让你轻松搞定

🌿 准备工作

想要花蛤快速吐沙，首先需要准备一盆淡盐水。盐水的比例大约是每500毫升水加入一小勺盐即可，不要放太多盐哦，否则会杀死花蛤。把买回来的花蛤放入盆中，让它们在盐水中浸泡约1-2小时。期间可以轻轻晃动盆子几次，帮助花蛤更快地排出泥沙。

🌊 增加活力

为了让花蛤更有效地吐沙，可以在盐水中滴几滴香油或者橄榄油。这样不仅能增加水中的氧气含量，还能刺激花蛤频繁张开壳呼吸，从而加速排沙过程。记得每隔一段时间换一次水，保持水质清洁。

💡 最后检查

浸泡结束后，仔细检查花蛤的状态。如果发现有闭壳不动或者已经死亡的花蛤，一定要及时挑出来丢弃，避免影响口感或健康。用清水反复冲洗干净后，就可以放心烹饪啦！

👀 小贴士

花蛤本身味道鲜美，烹饪时无需过多调味，简单的清蒸或白灼就能保留其原汁原味。快试试这个方法吧！✨