葱花炒鸡蛋的做法 🥬🍳

食材准备：

葱花炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先准备好新鲜的小葱、鸡蛋和一些调味料，比如盐和食用油。小葱洗净后切成细葱花，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

步骤详解：

1️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，开中小火加热至五成热。

2️⃣ 炒香葱花：将切好的葱花放入锅中，用锅铲快速翻炒几下，直到葱花变得翠绿且散发出香味。

3️⃣ 加入蛋液：将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开。

4️⃣ 翻炒均匀：待蛋液开始凝固时，用锅铲轻轻翻炒，使鸡蛋与葱花充分混合。

5️⃣ 调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后即可关火出锅。

小贴士：

- 炒鸡蛋时火候不要太大，以免鸡蛋炒老。

- 葱花可以多放一些，这样味道更浓郁哦！

这道葱花炒鸡蛋色泽金黄，香气扑鼻，是餐桌上的绝佳搭配。快动手试试吧！😋✨