大虾做法大全 🍤✨

一、清蒸大虾 🥢

清蒸大虾是最能保留虾肉原汁原味的做法。首先将新鲜的大虾洗净，剪去须脚，放入盘中。加入姜片和葱段，撒上少许盐，淋上料酒，然后放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。出锅后可淋上一点酱油或蘸酱食用，简单又美味。

二、香辣炒虾 🌶️

香辣炒虾是许多人的心头好。先将大虾去壳留尾，用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，爆香蒜末、干辣椒和花椒，再加入大虾翻炒至变色，最后加入辣椒酱和少许糖调味。这道菜香辣鲜美，非常下饭。

三、蒜蓉烤虾 🍤🔥

蒜蓉烤虾适合家庭聚餐时享用。将大虾开背去肠线，用蒜蓉、黄油、盐混合均匀后涂抹在虾背上，放入预热好的烤箱中烤10分钟左右。出炉后撒上葱花点缀，香气扑鼻，外焦里嫩。

无论是清蒸、炒制还是烤制，大虾都能带来不同的味蕾享受。快试试吧！😋