炸小鱼 | 小鱼酥香，一口回味童年

🌟 炸小鱼，是许多人记忆中的经典美味。这道菜简单又充满家的味道，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能让人想起小时候妈妈在厨房忙碌的身影。制作炸小鱼其实并不难，只需要新鲜的小鱼、面粉和一些调味料即可完成。

首先，将小鱼清洗干净，用盐、胡椒粉等调料腌制片刻，让其入味。接着裹上一层面粉或淀粉，再放入热油中炸至金黄色。记得火候要适中，避免炸糊哦！如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试裹上一层蛋液或者面包糠，增加层次感。✨

炸好的小鱼可以直接食用，也可以搭配自制的辣椒酱或者番茄酱，风味更佳。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的开胃小吃，都十分适合。😋

快动手试试吧！这道简单又美味的炸小鱼，一定能为你的餐桌增添一抹亮色！🐟🍴