马齿苋怎么吃 | 马齿苋的创意吃法，让你吃得健康又美味😋

马齿苋是一种营养价值极高的野菜，不仅富含维生素和矿物质，还有助于清热解毒。但你知道它该怎么吃吗？今天就来分享几种简单又美味的做法。

首先，清炒马齿苋是最经典的做法之一。将新鲜的马齿苋洗净后焯水，然后用蒜末爆香，加入马齿苋快速翻炒，最后撒上少许盐即可。这道菜色香味俱佳，保留了马齿苋的原汁原味🌱。

其次，马齿苋还可以用来做汤。比如马齿苋豆腐汤，将马齿苋与嫩豆腐一起炖煮，再加入一些虾皮提鲜，清淡又营养。一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的🍲。

最后，别忘了尝试凉拌马齿苋。将焯过水的马齿苋切段，加入醋、生抽、辣椒油等调料拌匀，酸辣开胃，非常适合夏天食用🍋。

无论哪种做法，马齿苋都能为你的餐桌增添一抹独特的风味。快来试试吧！🌟