热干面怎么做 🍜

热干面是中国湖北武汉的传统小吃之一，以其独特的风味深受人们喜爱。如果你也想在家自制这道美味，不妨跟着下面的步骤试试吧！😋

首先准备材料：细面条、芝麻酱、酱油、醋、香油、辣椒油、熟芝麻、葱花和榨菜丁。将面条煮至八分熟后捞出，用少量香油拌匀防止粘连，然后摊开放凉备用。接着调制酱汁：将芝麻酱加入适量温水搅拌均匀，再依次加入酱油、醋、辣椒油调味，最后撒上熟芝麻和葱花。此时的关键是让酱汁与面条充分融合，因此可以将调好的酱汁倒入面条中，用手或筷子快速拌匀，确保每一根面条都裹满酱汁。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入榨菜丁或者卤蛋等配料。✨

完成后的热干面香气扑鼻，色泽诱人，入口滑爽又不失劲道，绝对能满足你的味蕾！快动手试试吧，相信你也能做出一碗地道的热干面！🍜✨

（友情提示：制作过程中记得注意卫生哦！）