糖醋排骨 🍴🍛

周末在家闲来无事，决定露一手厨艺——做一道经典的糖醋排骨！💖排骨洗净后焯水去腥，再用油煎至金黄，散发出诱人的香气。调制糖醋汁是关键，按照糖：醋=1:1的比例混合，加入少许酱油和料酒，搅拌均匀备用。

热锅凉油，将炸好的排骨倒入锅中翻炒，接着倒入调好的糖醋汁，小火慢炖15分钟，让排骨充分吸收酸甜的味道。期间可以适当翻动，防止粘锅。最后撒上些许白芝麻和葱花点缀，颜值瞬间提升✨。

这道糖醋排骨外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭食用。咬上一口，肉质鲜嫩多汁，连骨头都让人忍不住吮吸一番。如果你也想尝试，不妨动手试试看吧！😋🍴

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