烤箱做面包简单方法 🍞🍞

一、准备工作 🥖

首先准备好制作面包的基本材料：高筋面粉、酵母、糖、盐和水。如果喜欢，还可以加入黄油或牛奶增加风味。将所有干料混合均匀后，慢慢加入温水（约40℃），揉成光滑的面团。记得让面团静置醒发10分钟，这样更容易操作。

二、发酵时间 🌱

将面团放入涂了少许油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。这一步非常重要，发酵充分能让面包松软有弹性。可以用手指轻轻按压面团表面，如果凹陷回弹缓慢，就说明发酵完成啦！

三、整形与烘烤 🎉

将发酵好的面团取出，排气后整形为想要的形状，比如圆形或长条形。放入预热至180℃的烤箱中，烤约25-30分钟，直到表面金黄即可。如果喜欢更香脆的口感，可以在最后几分钟撒些芝麻或燕麦片装饰。

四、享受美味 😋

刚出炉的面包香气扑鼻，切开后还能看到细腻的气孔。搭配一杯热牛奶或果酱，简单又幸福！快试试吧，你也能成为家庭烘焙高手哦！✨