卤鸭脚的做法视频（卤鸭脚的做法及配料）

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1、材料：廖排骨浓缩卤料1包，姜葱蒜，鸭脚，干辣椒、花椒准备：1.姜拍烂，葱打结，蒜切片。

2、2.将鸭脚洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭脚前面的部位。

3、3.然后过沸水后捞出，晾干备用。

4、做法：1.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁2.卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。

5、3.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。

6、4.倒入卤水，放入姜葱蒜、鸭脚小火煮熟透。

7、5.捞出即可食用。

8、温馨提示：1.卤汁使用越久味道越香。

9、2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。

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